Barwienie wielkanocnych jajek w kurkumie

Malowanie jajek w kurkumie - naturalnym barwniku.Ciekawym sposobem na wykonanie wielkanocnych malowanek jest wykorzystanie sproszkowanej kurkumy.
Jajka pomalowane w wywarze z tym składnikiem uzyskanją żółty kolor.
 
Produkty potrzebne do wykonania żółtych malowanek to:
  • jajka
  • 2-3 łyżki kurkumy w proszku
  • 1 łyżka octu
  • 1,5 l wody
  • kropla oleju

 

Jajka, najlepiej jasne, wymyć i ugotować na twardo.
 
Kurkumę wsypać do wody, wymieszać i gotować około 5 minut.
 
Wywar odstawić z ognia, wlać ocet i wymieszać.
Do barwnika włożyć ugotowane jajka i pozostawić je na kilka godzin.
Im dłużej będę leżakowały w barwniku tym intensywniejszego nabiorą koloru.
 
Zabarwione jajka wyjąć z "mikstury" i odstawić do wyschnięcia.
 
Tak przygotowane malowanki można potrzeć odrobiną oleju aby nabrały ładnego połysku.
 

Rodzaj przepisu: 

Przekąski i przystawki
Inne