Borówka amerykańska w sosie własnym

Borówka amerykńska w słoikach.Składniki na borówkę amerykańską do słoików:
1 kg borówki
0,5 kg cukru
średniej wielkości słoiczki
 
Owoce borówki umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
Napełnić owocami słoiki do 2/3 wysokości.
 
Każdy zasypać łyżką cukru. Deleikatnie ugnieść, dołożyć owoców i ponownie zasypać odbrobiną cukru.
 
Tak przygotowane słoiki odstawić na 12 godzin.
Po upływie wskazanego czasu słoiki  dopełnic owocami borówki i szczelnie zakręcić.
Pasteryzować około 20 minut.
 
Polecane jako dodatek do budyniu, kaszy manny, naleśników i deserów lodowych.
 
 

Rodzaj przepisu: 

Weki i przetwory