Ciasto królewskie przełożone masą jabłkową i kokosem zachwyci swym smakiem nie jedną osobę. Polecem :-)Składniki na ciasto królewskie:
- 600 g mąki
- 300 g cukru
- 1 kostka masła lub margaryny
- 4 łyżki miodu
- 2 jaja
- 2 łyżeczki sody
Mąkę i sodę przesiać. Dodać masło i posiekać nożem. Następnie dodać miód, cukier i jaja.
Zagnieść na gładkie ciasto. Ciasto miodowe podzielić na dwie równe części. Rozwałkować i wyłożyć na blaszce (25x36 cm) wyścielonej papierem do pieczenia.
Każdy placek piec po 15-20 minut w 190 st. C
Składniki na masę jabłkową:
- 1 kg jabłek
- 1 szklanka cukru
- 1 torebka cukru wanilinowego
- 0,5 szklanki wody
- 3/4 szkl kaszy manny
- 1 łyżka masła
- 1 torebka galaretki pomarańczowej lub cytrynowej
Umyte jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce jarzynowej.
Wodę wlać do rondla i zagotować z cukrem i waniliną. Dodać jabłka i prażyć na małym ogniu przez 5-8 minut.
Do rozgotowanych jabłek dodać masło i kaszę mannę.
Dokadnie wymieszać i smażyć aż zgęstnieje, oczywiście ciągle mieszając.
Następnie do masy jabłkowej wlać galaretkę rozrobioną w połowie szklanki gorącej wody.
Wymieszać i wyłożyć na jednym z miodowych placków.
Składniki na masę kokosową:
- 0,5 litra mleka
- 4 łyżki kaszy manny
- 2 łyżki cukru
- 1 kostka masła
- 100 g wiórek kokosowych
Mleko razem z cukrem zagotować. Dodać wiórki kokosowe i kaszę mannę.
Gotować do momentu zgęstnienia cały czas mieszając.
Po ugotowaniu kaszę odstawić do wystygnięcia.
Masło utrzeć na jasną, gładką masę. Podczas ucierania partiami dodawać zimną kaszę z kokosem.
Gotową masę wyłożyć na jabłkach i przykryć pozostałym miodowym ciastem.
Placek królewski można ozdobić polewą czekoladową i kokosem.
Rodzaj przepisu:
Ciasta i desery