Ciasto z dynią

Przepis na placek dyniowy.Składniki na placek dyniowy:
2,5 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki sody
2,5 łyżeczki cynamonu
3/4 szkl oleju
3 jaja
1 szkl cukru
1 torebka cukru waniliowego
2,5 szkl startej dyni
0,5 szkl orzechów włoskich
3/4 szkl rodzynek
 
Jajka wybić do miski, wsypać cukier i wanilijkę.
Ubić na puszystą, jasną masę.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą.
Dodać cynamon i dokładnie wymieszać.
 
Nie przerywając ubijania dodawać porcjami mąkę i olej.
Dynie zetrzeć na tarce jarzynowej. Dodać do ciasta i dokładnie wymieszać.
Wsypać orzechy i rodzynki i ponownie wymieszać.
 
Ciasto dyniowe wylać na blaszkę (24 x 28 cm) wyścieloną papierem do pieczenia.
Piec w 180 st. C przez około godzinę.
 

Rodzaj przepisu: 

Ciasta i desery