Składniki na dżem różano - jabłkowy:
1 kg obranych owoców dzikiej róży
3 duże jabłka
0,5 kg cukru
1,5 szkl wody
Owoce dzikiej róży przekroić na pół i usunąć nasiona.
Dokładnie wypłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokroić w kostkę.
Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i także pokroić w kostkę.
Pokrojone jabłka wsypać do garnka i zalać wodą.
Chwilę gotować. Następnie dodać dziką różę i cukier. Wymieszać i gotować aż owoce róży zmiękną a dżem zgęstnieje.
Gorący dżem włożyć do słoików. Słoje pasteryzować 20 minut.
Dżem z jabłek i dzikiej róży można używać jako nadzienie do pączków, rogalików lub jeść z chlebem.
Rodzaj przepisu:
Weki i przetwory