Składinki na filet z kurczaka w cieście francuskim:

 

Filet dokładnie wymyć, pociąć na średniej wielkości kawałki, posypać przyprawami.

 

Pieczarki dokładnie obrać i pokroić w palsterki. Smażyć około 5 minut na maśle. Odlać powstały sok.

 

Ciasto francuskie lekko rozmrozić i rozłożyć na blaszce do pieczenia (nie usuwać papieru spod ciasta).

 

Na środku ciasta poukładać przyprawione mięso w taki sposób, aby pozostawione brzegi ciasta złożyć do siebie i delikatnie skleić. Na mięsie rozłożyć pieczarki i posypać startym żółtym serem.

 

Jajko rozkłócić i posmarować nim ciasto.

 

Tak przygotowaną pieczeń piec w 180 st. C przez 45 minut.

Po upływie wskazanego czasu włączyć piekarnik na opcję "dół" i jeszcze piec 10 - 15 minut aby doszło od spodu.

 

Filet kurczaka upieczony w cieście francuskim można podawać do dania obiadowego lub jako zimną przekąskę.