Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w ćwikle wynosi 40 kilokalorii w 100 gramach produktu.
Kaloryczność ćwikły wynosi 40 kcal / 100 g produktu. Sto gram ćwikły zawiera 1,6 g białka, 0,1 g tłuszczy i 10,2 g węglowodanów.