Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w cebuli konserwowej wynosi 52 kilokalorie w 100 gramach.
Kaloryczność cebuli konserwowej wynosi 52 kcal / 100 g produktu. Sto gram warzywa cebuli konserwowej zawiera 0,7 g białka, 0,2 g tłuszczy i 12,4 g węglowodanów.