Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w grahamce wynosi 252 kilokalorii w 100 gramach pieczywa.
Kaloryczność bułki grahamki wynosi 252 kcal / 100 g produktu. Sto gram pieczywa bułki grahamki zawiera 9,0 g białka, 1,7 g tłuszczy i 56,1 g węglowodanów.