Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w kukurydzy konserwowej wynosi 102 kilokalorie w 100 gramach produktu.
Kaloryczność kukurydzy konserwowej wynosi 102 kcal / 100 g produktu. Sto gram kukurydzy konserwowej zawiera 2,9 g białka, 1,2 g tłuszczy i 23,6 g węglowodanów.