Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w makreli wędzonej wynosi 221 kilokalorii w 100 gramach ryby.
Kaloryczność wędzonej makreli wynosi 221 kcal / 100 g produktu. Sto gram ryby wędzonej makreli zawiera 20,7 g białka, 15,5 g tłuszczy i 0,0 g węglowodanów.