Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w miodzie pszczelim wynosi 324 kilokalorie w 100 gramach produktu.
Kaloryczność miodu pszczelego wynosi 324 kcal / 100 g produktu. Sto gram miodu pszczelego zawiera 0,3 g białka, 0,0 g tłuszczy i 79,5 g węglowodanów.