Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w musie jabłkowym wynosi 124 kilokalorie w 100 gramach produktu.
Kaloryczność musu jabłkowego wynosi 124 cal / 100 g produktu. Sto gram musu jabłkowego zawiera 2,2 g białka, 0,2 g tłuszczy i 28,7 g węglowodanów.