Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w serze Edamskim pełnotłustym wynosi 313 kilokalorii w 100 gramach produktu.
Kaloryczność sera Edamskiego pełnotłustego wynosi 313 kcal / 100 g produktu. Sto gram sera Edamskiego pełnotłustego zawiera 26,1 g białka, 23,4 g tłuszczy i 0,1 g węglowodanów.