Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w serze topionym wynosi 298 kilokalorii w 100 gramach produktu.
Kaloryczność sera topionego wynosi 298 kcal / 100 g produktu. Sto gram sera topionego zawiera 13,5 g białka, 27,0 g tłuszczy i 1,2 g węglowodanów.