Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w serze twarogowym tłustym wynosi 175 kilokalorii w 100 gramach produktu.
Kaloryczność sera twarogowego tłustego wynosi 175 kcal / 100 g produktu. Sto gram sera twarogowego tłustego zawiera 17,7 g białka, 10,1 g tłuszczy i 3,5 g węglowodanów.