Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w winie białym wytrawnym wynosi 66 kilokalorii w 100 mililitrach produktu.
Kaloryczność białego wina wytrawnego wynosi 66 kcal / 100 ml produktu. Sto mililitrów wina białego wytrawnego zawiera 0,1 g białka, 0,0 g tłuszczy i 0,6 g węglowodanów.