Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w wodzie wynosi 0 kilokalorii w 100 mililitrach.
Kaloryczność wody wynosi 0 kcal / 100 ml produktu. Sto mililitrów wody zawiera 0,0 g białka, 0,0 g tłuszczy i 0,0 g węglowodanów.