Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w szuszonych daktylach wynosi 277 kilokalorii w 100 gramach owocu.
Kaloryczność daktyli suszonych wynosi 277 kcal / 100 g produktu. Sto gram suszonych daktyli zawiera 2,0 g białka, 0,4 g tłuszczy i 74 g węglowodanów.