Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w kiełkach rzodkiewki wynosi 43 kilokalorii w 100 gramach produktu.
Kaloryczność kiełek rzodkiewki wynosi 43 kcal / 100 g produktu. Sto gram kiełek rzodkiewki zawiera 3,8 g białka, 2,5 g tłuszczy i 3,6 g węglowodanów.