Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w nasionach Chia wynosi 490 kilokalorii w 100 gramach produktu.
Kaloryczność nasion Chia wynosi 490 cal / 100 g produktu. Sto gram nasion Chia zawiera 16,0 g białka, 31,0 g tłuszczy i 44,0 g węglowodanów.