Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w orzechach laskowych wynosi 640 kilokalorii w 100 gramach.
Kaloryczność orzechów laskowych wynosi 640 kcal / 100 g produktu. Sto gram orzechów laskowych zawiera 14,4 g białka, 63,0 g tłuszczy i 14,9 g węglowodanów.