Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w pieczarkach wynosi 17 kilokalorii w 100 gramach grzybów.
Kaloryczność pieczarek wynosi 17 kcal / 100 g produktu. Sto gram pieczarek zawiera 2,7 g białka, 0,4 g tłuszczy i 2,6 g węglowodanów.