Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w sardynkach w oleju wynosi 221 kilokalorii w 100 gramach.
Kaloryczność sardynek w oleju wynosi 221 kcal / 100 g produktu. Sto gram ryby sardynek w oleju zawiera 24,1 g białka, 13,9 g tłuszczy i 0,0 g węglowodanów.