żdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w waflach ryżowych wynosi 390 kilokalorii w 100 gramach.
Kaloryczność wafli ryżowych wynosi 390 kcal / 100 g produktu. Sto gram wafli ryżowych zawiera 8,0 g białka, 3,0 g tłuszczy i 81,0 g węglowodanów.