Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w wiśniach wynosi 47 kilokalorii w 100 gramach owocu.
Kaloryczność wiśni wynosi 47 kcal / 100 g produktu. Sto gram owocu wiśni zawiera 0,9 g białka, 0,4 g tłuszczy i 10,9 g węglowodanów.