Czy jest ktoś, kto nie lubi fasolki szparagowej?
Chyba nie ;-)
Aby cieszyć się jej wyjatkowym smakiem w zimowe dni można ją przechować w postaci mrożonki.
Prawidłowe przygotowanie fasolki szparogowej do zamrożenia podajemy poniżej.
Niezbędne składniki:
fasolka szparagowa
woda
torebki polietylenowe
durszlak
Fasolkę szparagową dokładnie wymyć i obciąć końce.
Wrzucić do wrzącej wody i gotować przez 3 minut.
Żółtą fasolkę przykrywamy podczas gotowania. Notomiast fasolkę zieloną gotować w odkrytym rondlu.
Po ugotowaniu fasolkę odcedzić na durszlak i przelać zimną wodą. Pozostawić do odsączenia.
Poporcjować w torebki foliowe do 3/4 wysokości, zamknąć i zamrozić.
Po rozmrożeniu fasolkę szparagową należy wykorzystać w miarę szybko i nie zamrażać ponownie.
Rodzaj przepisu:
Weki i przetwory