Podstawowy składnik:natka pietruszki
Pozatym bedą potrzebne:
zamykane pojemniki np. po lodach
2 bawełniane ściereczki
Świeżo zerwane gałązeczki pietruszki dokładnie wymyć.
Pojedyńczo rozłożyć na bawełnianej ściereczce i przykryć następną ścierką.
Można delikatnie przycisnąć dłońmi w celu szybszego wchłonięcia wody z liści.
Suche gałązki pietruszki układać w pojemnikach, szczelnie zamknąć i zamrozić.
Zimą wystarczy potrzebną ilość pietruszki (bez rozmrażania) wrzucić do gotującej się zupki lub posiekać i dodać do przygotowywanej potrawy.
Rodzaj przepisu:
Weki i przetwory