Składniki na kompot brzoskwiniowy:
2 kg brzoskwiń
1 litr wody
5 łyżek cukru
Dobrze dojrzałe owoce brzoskwiń sparzyć wrzącą wodą.
Obrać ze skórki, przekroić na pół i wyjąć pestki.
Owoce ciasno poukładać w słoikach, zalać gorącym syropem przygotowanym z wody i cukru.
Szczelnie zakręcić.
Słoiki pasteryzować 25 minut.
Rodzaj przepisu:
Weki i przetwory