Składniki na nalewkę truskawkową:

 

Truskawki przebrać aby nie było nadpsutych, dokładnie wymyć i osuszyć.

Z truskawek usunąć szypułki i pokroić na ćwiartki.

 

Tak przygotowane owoce przełożyć do słoja i zalać alkoholem.

Dokładnie zakręcić i odstawić na 2 tygodnie w ciemne i chłodne miejsce.

Nalewkę mieszać co dzień wstrząsając słojem.

 

Po dwóch tygodniach odlać alkohol. Truskawki wsypać do garnka i zasypać cukrem. Odstawić w ciepłe miejsce na 24 godziny.

Odlać powstały sok i gotować go na małym ogniu przez 10 minut.

Do gorącego soku dodać truskawki, wymieszać i odstawić do wystygnięcia.

 

Po całkowitym wystudzeniu truskawki z syropem dodać do alkoholu.

Szczelnie zakręcić słoik i odstawić na 3 miesiące w ciemne i chłodne miejsce.

 

Po tym czasie nalewkę przefiltrować i rozlać do butelek. A na butelki ponaklejać kolorowe etykiety na nalewkę truskawkową;-)