Pieczone kotlety mielone

Kotlety mielone pieczone w piekarniku.Pieczone mielone kotlety mają kilka zalet. Między innymi to, że nie obkapują tłuszczem a i to, że podczas ich pieczenia my możemy zająć się przygotowaniem ulubionej surówki:-)
 
Składniki:
1 kg mięsa mielonego
1 jajko
1 średnia biała cebula
1 bułka kajzerka
2/3 szklanki mleka
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
przyprawa do kotletów mielonych
bułka tarta do panierowania
 
Bułkę kajzerkę namoczyć w mleku.
Obrany czonsek przecisnąć przez praskę lub dobniutko posiekać.
Cebulę obrać i zetrzeć na tarce.
 
Mięso mielone przełożyć do miski, dodać lekko odciśniętą bułkę, czosnek z cebulą, rozkłócone jajko i przyprawy.
Wszystko dokładnie wyrobić.
 
Zwilżonymi wodą dłońmi formować kotlety. Obtaczać w tartej bułce i układać na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.
Blaszkę z mielonymi kotletami wstawić do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piec 40-50 minut.
W połowie pieczenia kotlety można przewrócić na drugą stronę.
 
Podawać gorące z ziemnikami i dowolną surówką.
 

Rodzaj przepisu: 

Dania obiadowe