Pizza po hawajsku

Domowa hawajska pizza z kurczakiem i ananasem.Składniki na ciasto:
1 szkl mleka
5 dag drożdży
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki pieprzu
5 łyżek oleju
1 małe jajko
2,5- 3 szkl mąki

Mleko pogrzać, rozpuścić w mim drożdże. Dodać sól, pieprz, olej, rozkłócone jajko oraz mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto wychodzi dość gęste. Pozostawić 10-15 min do wyrośnięcia.

Składniki na farsz:
pojedyńczy filet kurczaka
mała puszka kukurydzy
0,5 puszki ananasa
zółty ser
przyprawa gyros, przyprawa do pizzy, pieprz,sól
3 łyżki oleju
 
Mięso pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Podczas smażenia doprawić do smaku przyprawami.
Kukurydzę odcedzić. Ananasy pokroić w kostkę i dokładnie odsączyć.
Przestudzone mięso połączyć z kukurydzą i ananasem.
 
Dużą blaszkę dokładnie wysmarować olejem i rozłożyć na niej ciasto.
Ciasto posmarować sosem do pizzy lub koncentratem pomidorowym.
Na całości rozłożyć farsz.
 
Pizze piec w 180 st. C przez 30 minut.
Dwie minuty przed wyłączeniem posypać startym żółtym serem.
 

Rodzaj przepisu: 

Dania obiadowe