Ładnie prezentujące się i bardzo smaczne ciasto, polecane na domowe przyjęcia.

 

Składniki na ciasto:

 

Białka ubić wraz z cukrem na stywną pianę.

Następnie dodać żółtka i delikatnie połączyć.

Wsypać pozostałe składniki i wymieszać z masą jajeczną.

Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 170 st. C przez około 40 minut.

Po upieczeniu wyjąć i wystudzić.

 

Składniki na masę:

 

Sok z brzoskwiń odlać i uzupełnić wodą do 0,5 litra. Od tej porcji odlać niecałą szklankę,

rozprowadzić w niej proszek budyniowy i cukier.

Resztę zagotować, wlać bydyń i gotować ciągle mieszając do powstania gęstej masy budyniowej.

Po wystudzeniu zmiksować z utartym na puch masłem.

 

Sposób przełożenia ciasta:

 

Ciasto orzechowe z delicjami i brzoskwiniami przed podaniem koniecznie schłodzić !!!!