Składniki na sałatkę warstwową:
1 brokuł
1 opakowanie sera typu feta
1 słoik pamidorów suszonych
1/2 opakowania makaronu duże kokardki
1 piers kurczaka
przyprawa gyros
zielone oliwki
sól,
olej do smażenia
Makaron ugotować w osolonym wrzątku wg wskazań na opakowaniu. Odcedzić i wystudzić.
Brokuła podzielić na różyczki, wypłukać.
Wrzucić na osolony wrzątek i gotować 3 minuty.
Odcedzić i wystudzić.
Pierś z kurczaka wymyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 3-4 łyżki oleju i usmażyć mięso.
Pod koniec smażenia obsypać przyprawą gyros. Wymieszać. Mięso przełożyć do miski i odstawić do wystygnięcia.
Oliwki pokroić w plasterki a suszone pomidory i ser feta w kostkę.
Na dno szklanej miski wyłożyć brokuła. Na brokuła rozłożyć warstwę sera feta. Ser przykryć suszonymi pomidorami.
Na pomidory rozłożyć ugotowany makaron a na niego usmażone mięso. Wszystko przykryć warstwą pokrojonych oliwek.
Tak przygotowaną sałatkę warstwową delikatnie polać oliwą z suszonych pomidorów i odstawić do lodówki do schłodzenia.
Rodzaj przepisu:
Sałatki i surówki