Smażona cukinia

Smażona cukinia w chrupiącej panierce.Składniki na placuszki z cukini:
2 małe młode cukinie
2 jajka
1 szkl bułki tartej
przyprawa typu wegeta lub ziarenka smaku
olej
 
Cukinię dokładnie umyć i pokroić razem ze skórką w centymetrowej grubości talarki.
Każdy posypać przyprawą i odstawić na 5 minut.
 
Jajka roztrzepać, bułkę wysypać na talerz.
 
Każdy plasterek cukini obtaczać w bułce, maczać w jajku i ponownie obsypać bułką.
 
Tak przygotowane krążki cukinii smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
 
Podawać od razu po usmażeniu. 
 

Rodzaj przepisu: 

Przekąski i przystawki