Dziś polecamy przepis na bardzo szybką, bardzo łatwą, bardzo smaczną i zdrową surówkę z selera i jabłek;-)Składniki:
2 małe selery
2 jabłka
2 garście rodzynek (mogą też być orzechy włoskie)
sok z połowy cytryny
cukier lub miód do smaku
Bulwy selera umyć, obrać i zetrzeć na tarce
o drobnych oczkach.
Jabłka dokładnie umyć i zetrzeć na tej samej tarce.
Składniki połączyć i skropić sokiem z cytryny.
Do jabłek i selera dodać namoczone wcześniej we wrzątku rodzynki.
Wszystkie składniki wymieszać, w razie potrzeby dosłodzić do smaku.
Jedyną małą wadą tej surówki jest to, że mimo soku z cytryny to i tak trochę zbrązowieje.
Rodzaj przepisu:
Przekąski i przystawki
Sałatki i surówki