Tarteletki z borówką amerykańską

Tarteletki z masą serową i borówką amerykańską.Składniki na ciasto:
25 dag mąki
1 łyżka cukru pudru
3 łyżki wody
8 dag masła
 
Przesianą mąkę posiekać z cukrem i masłem.
Dodać wodę i zagnieść ciasto.
Rozwałkowanym ciastem wykleić osiem foremek do tarteletek.
 
Piec w rozgranym do 220 stopni C piekarniku około 12 minut.
 
Składniki na masę serową:
25 dag twarogu
10 dag gęstej kwaśnej śmietany
10 dag cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
50 dag borówki amerykańskiej
 
Twaróg, śmietanę i cukier puder utrzeć mikserem na gładką masę. Pod koniec ucierania dodać sok z cytryny.
Gotową masą serową napełnić foremki z ciasta i posypać owocami borówki amerykańskiej.
 
Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.
 

Rodzaj przepisu: 

Ciasta i desery