Składniki na wafle z masa śliwkową:1 opakowanie dużych wafli tortowych
0,5 kg suszonych śliwek
cukier do smaku (ok 20 dag)
0,5 szkl orzechów włoskich
sok z 0,5 cytryny
1 polewa czekoladowa
Suszone śliwki zalać ciepłą wodą. Po zmięknięciu odlać wodę, śliwki ponacinać nożykiem i wypestkować.
Jeśli posiadamy śliwki bez pestek ta czynność nas ominie.
Śliwki ponownie zalać niedużą ilością wody i odstawić na noc. Następnie nie zmieniając wody, gotować aż śliwki się rozkleją.
Dodać cukier, posiekane orzechy oraz sok z cytryny. Mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści.
Ciepłą masą śliwkową przełożyć wafle, obciążyć i odstawić do wystygnięcia i stężenia.
Pokrojone w rąby wafle można udekorować polewą czekoladową.
Rodzaj przepisu:
Ciasta i desery
Przekąski i przystawki