Zbliża się Wielkanoc. To świetna okazja, żeby podać przepis na kolorowanie jajek w łupinach cebuli. Dzięki tej naturalnej metodzie, nasze wielkanocne jajka uzyskają piękny, brązowy kolor.Składniki do barwienia jajek:
- 8 szt jajek
- łupiny z 8 szt cebuli
- 1 l wody
- 1 łyżka octu
- trochę oleju
Cebulę, najlepiej czerwoną (choć zwykła też się doskonale nadaje) obrać z łupin.
Łupiny zalać wodą i gotować przez 15-20 minut.
Jajka, najlepiej o jasnych skorupkach dokładnie wymyć. Włożyć delikatnie do wywaru, wlać ocet i gotować 10 minut.
Po ugotowaniu jajka wyjąć łyżką starając się nie porysować ich świeżo zabarwionej powierzchni.
Ułożyć na papierowym ręczniku i zostawić do wystygnięcia.
Po wystygnięciu, zabarwione na brązowy kolor jajka przetrzeć chusteczką namaczaną w oleju. Dzięki temu nasze wielkanocne jajka uzyskają piękny połysk.
Rodzaj przepisu:
Przekąski i przystawki
Inne