Wiosenna sałatka z ogórków

Wiosenna sałatka z ogórkiem i ryżem.Składniki na sałatkę ogórkową:
1 woreczek ryżu
2 ogórki
5 jajek
2 łyżki majonezu
5 gałązek koperku
sół, pieprz
 
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, wystudzić.
 
Jajka ugotować na twardo. Po wystudzeniu pokroić w drobną kostkę.
 
Ogórki obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić i odstawić na 10 minut. Po tym czasie dokładnie odcisnąć.
 
Koperek umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić.
Wszystkie składniki połączyć z 2 łyżkami majonezu, doprawić do smaku solą i pieprzem.
 
Przed podamiem schłodzić w lodówce. 
Niezastąpiona jako przystawka do dań z grilla.
 

Rodzaj przepisu: 

Przekąski i przystawki
Sałatki i surówki