Składniki na czeremchówkę:1 kg owoców czeremchy
40 dag cukru
700 ml spirytusu
350 ml filtrowanej wody
Owoce czeremchy dokładnie przebrać odrzucając te nadpsute i niedojrzałe.
Wymyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, wsypać do dużego słoja przesypując cukrem.
Tak przygotowane owoce odstawić na godzinę.
Po tym czasie czeremchę zalać spirytusem połączonym z wodą i odstawić w ciemne ale ciepłe miejsce na 2 miesiące.
Po dwóch miesiącach nalewkę zleć znad owoców i rozlać do butelek.
I oczywiście czeremchówkę odstawić do spokojnego leżakowania na co najmniej pół roku....warto poczekać:-)
Rodzaj przepisu:
Alkohole i napoje