Sok z aronii mamy już zrobiony to teraz czas na coś mocniejszego;-) Specjalnie dla miłośników nalewek podajemy przepis na wyśmienitą aroniówkę.

 

Niezbedne składniki:

 

Owoce aronii dokładnie umyć, osuszyć i zamrozić (około 2 doby) aby pozbyć sie goryczki.

 

Po wymrożeniu aronię wsypać do 3-4 litrowego słoja i zalać alkoholem. Szczelnie zakręcić i na miesiąc odstawić w chłodne, ciemne miejsce.

Po tym czasie zlać alkohol a owoce zasypać cukrem i ponownie odstawić na jakieś 3 tygodnie.

Dobrze jest raz na jakiś czas słojem potrząsnąć aby cukier się dobrze rozpuścił.

 

Następnie odlać powstały sok i połączyć z wcześniej odlanym alkoholem.

Przed zlaniem do butelek aroniówkę przefiltrować.

Nalewka aroniowa wymaga 6 miesięcy leżakowania :-( Niby długo ale naprawdę warto. Polecam.

 

Polecam także ładne etykiety do druku na nalewkę z aronii.