Składniki na sałatkę z makaronem i suszonymi pomidorami:1 duża pierś kurczaka
1 słoik suszonych pomidorów w oleju
10 dag łuskanych pestek dyni
10 dag łuskanych pestek słonecznika
20 dag makaronu Małe Kokardki
4 łyżki przyprawy gyros
3 łyżki oleju
1 łyżka soli
Wymytą pierś kurczaka pokroić w niewielką kostkę. Usmażyć na rozgrzanym oleju. Pod koniec smażenia posypać przyprawą gyros. Wystudzić.
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i odstawić do wystygnięcia.
Pestki dyni i słonecznika uprażyć na suchej patelni na złoty kolor.
Suszone pomidory pokroić w średniej wielkości kostkę.
Wszystkie składniki sałatki połączyć, polać 4-5 łyżkami oliwy z pomidorów. Dokładnie wymieszać.
Gotową sałatkę makaronową z pomidorami wstawć na 3 godziny do lodówki w celu schłodzenia i przegryzienia.
Rodzaj przepisu:
Przekąski i przystawki
Sałatki i surówki