Składnki na zalewę musztardową:
7 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
1 szkl cukru
3 łyżki soli kamiennej
3 łyżki musztardy
Wszystkie składniki razem zagotować.
Dowolna ilość ogórków oraz przyprawy do słoi: ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, czosnek, chrzan, koper, gorczyca a także kolendra.
Umyte ogórki poukładać w słoje z przyprawami, zalać zalewą musztardową i pasteryzować 5 minut od chwili zagotowania.
Rodzaj przepisu:
Przekąski i przystawki
Weki i przetwory