Dziś polecam fantastyczne ciasto z surowej kaszy jaglanej i jabłuszek. 

Jest pyszne, zdrowe i bardzo pożywne.

Placuszkiem tym zaraziła mnie ciocia Janeczka. Za co Jej serdzecznie dziekuję :-)

 

A oto składniki na jaglotkę:

 

​​​​ Jabłka dokładnie wymyć i obrać. Usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce jarzynowej.

Jeśli są bardzo soczyste to można trochę odcisnąć soku.

 

Do jabłek dodać imbir, cynamon, cukier i surową kaszę jaglaną. Dokładnie wymieszać.

Do ciasta można także dodać rodzynki lub ulubione suszone owoce.

 

Keksówki (2 sztuki) wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić ciastem.

Aby ciasto z wierzchu się nie wysuszyło polecam rozłożyć pastry jabłek lub tak, jak na fotce obok połówki śliwek.

 

Jabłecznik piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 80 minut.