
Dziś proponujemy w panierce z zupy cebulowej z pieczarkami i żółtym serem.
Składniki:
- 5 plastrów schabu bez kości
- 1 torebka zupy cebulowej w proszku
- około 10 sztuk pieczarek
- 5 plastrów żółtego sera
- 2 łyżki masła
- oliwa
- pieprz
- sól
Schab wymyć, osuszyć i delikatnie rozbić.
Każdy płat mięsa opanierować zupą cebulową oraz odrobiną pieprzu. Mięso odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny.

Obsmażone z obu stron kotlety wyłożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia,
rozłożyć uduszone pieczarki i przykryć plastrami żółtego sera.
Mięso zapiekać w temperaturze 180 st. C przez 15-20 minut.
Kotlety schabowe pod pieczarkową pierzynką można podawać z ziemniakami, kaszą, ryżem i dowolną surówką.
Rodzaj przepisu:
Dania obiadowe