Ta sałatka po prostu mnie zadziwiła swoim niesamowitym smakiem. Polecam gorąco :-)Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy
- 1 czerwona cebula
- 100 gram łuskanego słonecznika
- 1/2 słoika suszonych pomidorów w oleju
- sól
- pieprz
Ciecierzycę odlać na sitio, wypłukać i dokładnie osuszyć.
Słonecznik podprażyć na suchej patelni.
Czerwoną cebulę i suszone pomidory pokroić w kostkę.
Wszystkiwe składniki sałatki przełożyć do miseczki, wymieszać.
Składniki na sos:
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- 1 łyżka miodu
Składniki na sos dokładnie ze sobą połączyć do rozpuszczenia miodu. Polać min sałatkę, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Sałatkę poleca sie odstawić do chłodu na 2 godziny aby się "przegryzły" smaki :-)
Rodzaj przepisu:
Przekąski i przystawki
Sałatki i surówki