Składniki na żółta sałatkę:- 2 woreczki ryżu
- 1 łyżka soli
- 0,5 łyżeczki kurkumy w proszku
- 1 puszka ananasa
- 1 puszka kukurydzy
- 1 duża żółta papryka
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki soku ananasowego
- 2 ząbki czosnku
Ryż ugotować wg przepisyu na opakowaniu, w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy.
Odcedzić i odstawić do całkowitego wystygnięcia.
Z wymytej papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę.
Ananasa odcedzić z zalewy i także pokroić na kawałaki.
Kukutydzę odsączyć z zalewy.
Wszystkie składniki sałatki połączyć i dokładnie wymieszać z sosem przygotowanym z majonezu, 2 łyżek soku ananasowego
i drobniutko posiekanego czosnku. Można doprawić do smaku solą, aczkolwiek niekoniecznie ;-)
Żółtą sałatkę odstawić na godzinę do przegryzienia smaków !!!!
Rodzaj przepisu:
Przekąski i przystawki
Sałatki i surówki