Składniki na babkę:1 margaryna
1 szkl mąki pszennej
1 szkl mąki ziemniaczanej
1 szkl cukru kryształu
1 torebka cukru waniliowego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao
5 jaj
Margarynę rozpuścić i przestudzić. Jajka wybić do miski. Dodać cukier kryształ i cukier wanioliowy. Miksować około 10 minut do uzyskania puszystej, jasnej masy.
Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawać do masy jajecznej. Na końcu wlać rozpuszczoną margarynę i wymieszać.
Formę do keksów wyścielić papierem do pieczenia, wylać 2/3 ciasta.
Do pozostałej masy wsypać kakao i dokładnie wymieszać. Wylać na białe ciasto robiąc zygzak.
Świąteczną babkę piec w 180 st. C do 60 minut.
Po ostudzeniu babkę można posypać cukrem pudrem lub ozdobić polewą czekoladową.
Rodzaj przepisu:
Ciasta i desery