Na naszej stronie znajdziecie przepisy na kilka różnych babek. Ale żeby było ciekawiej dziś polecam babkę majonezową;-)Składniki na ciasto:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 torebka cukru waniliowego
1 szklanka mąki pszennej
2/3 szklanki mąki ziemniaczanej
6 łyżek majonezu (winiary, kielecki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Jajka wybić do miski, dodać oba rodzaje cukru i utrzeć na puszystą, jasną masę.
Do masy jajecznej dodać majonez. Połaczyć.
Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, partiami dodawać do masy.
Formę do babek lub średniej wielkości keksówkę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą lub mąką.Ciasto przelać do blaszki i piec w 180 st. C przez około 50-60 minut.
Po upieczeniu i wyjęciu z balszki babkę majonezową można oprószyć cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Rodzaj przepisu:
Ciasta i desery